La brasserie

Pils Alsacienne. Légère et fraiche avec une très légère amertume en fin de bouche.
5,2° - Brasserie Licorne (France) - Le demi 25cl
La Pinte 50cl : 5,10€

Bière "blanche" à la mode Bavaroise. Brassée au blé dorée aux arômes épicés de clou de girofle et de fruits murs, non filtrée donc trouble avec un nez de froment et de banane.
5,1° - Brasserie Grolsch (Pays-Bas) - Le demi 25cl
La Pinte 50cl : 6,40€

Bière aux Cerises. Une bière rafraîchissante contenant du jus de griottes, marquée par des touches d’acidité, de la douceur et des impressions de caramel provenant des malts torréfiés. Dans le nez, des arômes de griottes mûres.
5,1° - Brasserie Van Honsebrouch (Belgique) - Le demi 25cl
La Pinte 50cl : 6,40€

Bière triple ambrée qui présente une robe ambrée tirant sur l'acajou et se pare d'une couche de mousse beige et dentelée à la bonne persistance. Elle libère des senteurs très maltés de caramel et de fruit assez douces.
5,2° - Brasserie Millevertus (Belgique) - Le demi 25cl
La Pinte 50cl : 6,40€

Indian Pale Ale blonde légère désaltérante et houblonnée avec soin. Au nez, des arômes de fruits, d'agrumes, de fleurs, de houblon et de malt. En bouche, elle est rafraîchissante avec des saveurs de fleurs, de fruits, de houblon, d'agrumes et de malt.
4,7° - Brasserie Mont Blanc (France) - Le demi 25cl
La Pinte 50cl : 7,60€

Bière d'Abbaye. Blonde légèrement ambrée. Au nez présente de belles notes de malt, de coriandre ainsi qu'une touche florale. En bouche, l'attaque fine et douce laisse place peu à peu à d'intéressantes saveurs maltées. Le final est à la fois épicé et amer.
7,0° - Brasserie Van Steenberge (Belgique) - Le demi 25cl
La Pinte 50cl : 7,60€

Bière d'Abbaye. Ambrée bien foncée. Au nez de fortes notes de malt, de noisette et de caramel. En bouche, l'attaque fine et ronde laisse place peu à peu à d'intéressantes saveurs maltées, de pain grillé et de caramel. Le final est à la fois épicé et rond.
8,0° - Brasserie Van Steenberge (Belgique) - Le demi 25cl
La Pinte 50cl : 7,60€

Parce que la bière est la plus vieille façon de faire de l’alcool, nous nous gardons le plaisir de vous faire découvrir d’autres bières, plus saisonnières, plus atypiques, plus « exotiques ». N’hésitez pas à nous demander !
Le demi 25cl
La Pinte 50cl : 8,20€

Blonde légère aromatisée à la tequila, elle contient du malt d’orge.
5,9° - (France) - 33cl

Blonde aromatisée à la vodka, au pamplemousse et au citron vert.
5,2° - (France) - 33cl

Lager fraiche et légère avec une saveur douce et un arôme fruité.
5,9° - (Mexique) - 35,5cl

Robe aux reflets cuivrés, moelleuses. Caramélisée, épicée, fine amertume. Saveurs d’abricot, malt, prune, banane, pomme verte, réglisse.
8,4° - (Belgique) - 33cl

Notes de céréales et une amertume fraiche apportée par le houblon bio américain Sterling. La farine de châtaigne, signature Pietra, vient arrondir l’ensemble
5,5° - (Corse) - 33cl

Couleur orangée de pêche. Arômes puissants de fruits tropicaux et exotiques. Saveurs fraiches de fruits et puissantes amertumes.
5,6° - (Écosse) - 33cl

Robe dorée et mousse crémeuse. Arômes fruités d’agrumes et notes épicés. Saveurs de céréales, de houblons, légères notes fruitées.
8,4° - (Belgique) - 33cl

L’assemblage de ses trois houblons procure des notes intensément fruitées et acidulé qui s’esquissent sous un voile de levure épicée. En bouche malt doux.
2,5° - (Belgique) - 25cl

by la Brasserie Georges
Blonde haute fermentation aux notes herbacées légèrement citronnées. Un houblonnage doux et équilibrée. Une bière désaltérante, sèche et amère.
5,4° - (Lyon) - 33cl

Blonde dorée, note briochée, douce amertume liée au dry hopping.
0,4° - (USA) - 35,5cl

Ambrée aux malts originaux relevé de houblons fins sélectionnés pour leurs aromatiques plutôt que leurs amertumes. Saveurs de caramel et de fruits secs.
6,5° - (France) - 33cl

by la Brasserie Georges
Bière blanche de tradition allemande. Sa levure développe naturellement des notes de banane et de vanille. A la fois douce et rafraîchissante, sa matière est agréablement soyeuse.
5,4° - 33cl

Apérol, Prosecco Riccadona, Eau gazeuse, Tranche d’orange.

Lemon by Jaquoulot, Prosecco Riccadona, Eau gazeuse, Feuilles de basilic.

Liqueur Saint Germain (fleur de sureau), Prosecco Riccadona, Eau gazeuse, Feuilles de menthe.

Liqueur Italicus à la bergamote, Prosecco Riccadona, Eau gazeuse, Olives vertes.

Liqueur Mélonade (melon), Prosecco Riccadona, Eau gazeuse, Tranche d’orange, Framboises.

Liqueur Gin June à la pêche, Prosecco Riccadona, Eau gazeuse, Framboises.

Liqueur H35 au safran, Prosecco Riccadona, Eau gazeuse, Copeaux de chocolat amer.

Rhum Mezan XO, Angustura, Eau gazeuse, Sucre de canne, Citron vert, Feuilles de menthe.

Rhum Mezan XO, Prosecco Riccadona, Angustura, Eau gazeuse, Sucre de canne, Citron vert, Feuilles de menthe.

Rhum Mezan XO, Jus de fraise, Angustura, Eau gazeuse, Sucre de canne, Citron vert, Feuilles de menthe.

Rhum Mezan XO, Pimento, Eau gazeuse, Sucre de canne, Citron vert, Feuilles de menthe.

Gin Hendricks, Indian Tonic Franklin, Concombre, Baies roses.

Gin Mare (olive, romarin, basilic), Tonic Franklin Olives noires & Romarin, Olives vertes, Branche de romarin.

Gin Brockmans (fruits rouges), Tonic Franklin Hibiscus & Rhubarbe, Fruits rouges, Feuilles de menthe fraîches.

Gin Generous Organic (Bio, coriandre, combavas), Indian Tonic Franklin, Jus de citron, Zeste de citron vert, Feuilles de basilic fraîches.

Gin Tanqueray Sevilla (orange), Indian Tonic Franklin, Zeste d’orange, Baies de genièvres.

Gin Black Tomato (tomate noire), Tonic Franklin Olives noires & Romarin, Tomates cerises, Feuilles de basilic fraîches.

Gin Hope (safran), Indian Tonic Franklin, Zestes d’Orange, Copeaux de Chocolat Amer.

Rhum Père Labat, Rhum Sailor Jerry, Angustura, Jus d’orange, Jus d’ananas.

Rhum Mezan XO, Sucre de canne, Jus de citron vert.

Gin Brockman (fruits rouges), Cointreau, Liqueur de framboise, Jus d’ananas.

Liqueur Black Fire (liqueur de Téquila et piment), Pimento, Citron vert, triple sec.

Liqueur Black Fire (liqueur de Téquila et piment), Gin Generous Original (Bio, coriandre, combavas), Rhum Mezan XO, Cointreau, vodka, Jus de citron, Cola.

Jack Daniel’s Old n°7, Sucre de canne, Jus de citron, Sirop de fraise.

Jack Daniel’s Old n°7, Triple Sec, Jus de citron, Limonade.

Vodka, Cointreau, Jus de citron, Jus de cranberry.

Liqueur Black Fire (liqueur de Téquila et piment), Kahlua (liqueur de café), Sucre de canne, Café expresso.

Rhum, Jus de fruits, Épices.
Le pot 46cl : 20,00€

Jus de pomme, Sucre de canne, Citron vert, Feuilles de menthe, Eau gazeuse.

Sirop de thym, Jus de pamplemousse, Limonade.

Miel, Hibiscus, Limonade.

Jus de poire, Jus d’orange, Jus de citron, sirop de kiwi.

Vodka, Jus de citron, Pastèque

Vanille, Kahlua, Rhum, Sucre de canne

Mint, Bailey’s

Gin, Get 31, Vanille

Vodka, Cointreau, Framboise, Jus de citron

Téquila, gin, Vodka, Violette

Rhum, Vanille, Pissang Ambon

Jack Daniel’s Tennessee Apple, Caramel

Jack Daniel’s Fire, Quartier d’orange

Sambuca, Bailey’s

Vodka, Get 31, Cointreau, Tabasco

Pêche, Vodka, Cointreau, Bailey’s

Malibu, Téquila, Liqueur de framboise

Composé d’orges maltée Irlandaise. The Sexton est triplement distillé dans des alambics en cuivre, puis vieilli 4 ans en fûts de chênes ayant préalablement contenu du xérès. Arôme doux, délicats et fruités.
40° - Irlande - 4cl

Bourbon vieilli de façon unique grace à une double maturation en fûts de chêne blanc fortement brulés puis en fûts de chêne neufs. Des notes gourmandes, épicées et florales. Finale longue en bouche.
45,2° - USA - 4cl

Constitué à 100% de Maïs New Yorkais, il est vieilli pendant 4 mois dans un tout petit fût. Ce vieillissement permet au liquide très rapidement sa maturité et sa profonde couleur ambrée. Des notes de vanille et de maïs au caramel.
46° - USA - 4cl

Ce single malt organic est issu d’une ferme distillerie spécialisée dans la fabrication de whisky. Il en résulte un whisky suave et fruité.
44,8° - France - 4cl

La distillerie Séléctionne uniquement ses meilleurs fûts pour réaliser son Single Barrel. Seulement 1 fût parmi 100 est choisi pour arriver à maturité afin d’acquérir sa couleur ambrée typique. Notes boisées et gout de chêne grillé, vanille et caramel.
45,0° - USA - 4cl

Un whisky japonais assez léger souligné par des arômes de malt et de notes céréalières. Une bouche fine et agréable.
40° - Japon - 4cl

Grand classique du speyside ce single malt a été vieillit en fûts de bourbon puis affiné 1 an en fûts de sherry oloroso. Épicé avec des notes d’agrumes.
40° - Écosse - 4cl

Vieillit Durant 14 ans en fûts de chêne traditionnel puis affiné en fûts de chêne Américains ayant contenus du rhum des Caraïbes. Des notes de fruits exotiques et de caramel au beurre salé.
43° -Écosse - 4cl

Single malt. Des présences de notes iodées, d’un bouquet d’agrumes et d’une fraicheur boisée accompagnée d’un parfum d’orge.
50° - Écosse - 4cl

Issu de l’isle d’Islay, célèbre pour ses whiskies tourbés, Caol Ila se distingue par des notes d’huile d’olive. Un whisky fumé et fruité.
43° - Écosse - 4cl

Fabriqué à partir d’orges 100% écossais, ce whisky est vieilli à 75% en fûts de chêne Américains et 25% en fûts de vin Français. Un whisky boisé et très fumé.
50° - Écosse - 4cl

Ce rhum au caractère salin et iodé a été produit en utilisant la technique de réduction à l’eau de mer des Caraïbes, afin d’obtenir un rhum original et frais. Notes d’épice de poivre gris et de fruits compotés.
54,7° - Martinique - 4cl

Assemblage subtil de différents rhums vieillis durant 6 ans en fûts de chêne de la maison Saint James. Des notes de fruits exotiques séchés. Légèrement mentholé et poivré. 42° - Martinique - 4cl

Assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne neuf pendant 12 mois puis en vieux fûts de bourbon. Des notes d’amandes grillées d’épices et de poivre.
44° - Martinique - 4cl

Célèbre marque de la maison Ferrand, OFDT (Old Fashion Traditional Dark) overproof est un assemblage de rhums provenant de Jamaïque, Barbade et Guyanne. Des notes de chocolat noir et muscade.
69° - Caraïbes - 4cl

Rhum unique bénéficiant d’une maturation, d’une coloration naturelle et d’une filtration à froid. Puissant et fin avec es notes de pain d’épices.
40° - Jamaïque - 4cl
La Bouteille de 70cl : 90,00€

Assemblage de rhums allant de 3 à7 ans d’âges qui ensuite est vieillit durant 6 mois dans des fûts de Bourbon calcinés. Des notes épicées et toastées.
43° - Barbade - 4cl

Marque emblématique de la distillerie Foursquare. Assemblage de rhums vieillis durant 12 ans en fûts de chênes américains. Des notes pâtissières et épicées.
43° - Barbade - 4cl

Assemblage de rhums pouvant aller jusqu’à 18 ans vieillis en fût de chêne américain et affinés en fûts de xérès. Boisé, rond.
40° - Panama - 4cl

Rhum de système solera. Il est issu d’une des plus anciennes distilleries du continent Américain. Des notes de papier cigare et cacao.
40° - Costa Rica - 4cl

Assemblage d’eau-de-vie allant de 6 à 25 ans en vieillissant dans des fûts de xérès, bourbon et cognac. Surnommé le cognac des rhums. Des notes raffinées, boisées et fruits confits.
40° - Guatemala - 4cl

Élaborée dans la plus ancienne distillerie de Sibérie à base de blé et de l’eau de l’Altaï. Vodka soyeuse et équilibrée.
40°- Sibérie - 4cl

Première vodka Québécoise entièrement fabriquée du grain à la bouteille avec un maïs sans OGM. Satinée avec une finition maïs.
40° - Canada - 4cl

Fabriquée à partir des agaves weber bleu, la tequila blanco est vieillie 2 mois en fûts pour un résultat d’une grande fraicheur et d’une délicatesse marquée par des notes d’agrumes, de vanille et d’agave sucrée.
40° - Mexique - 4cl

Fabriqué à partir des agaves weber bleu, la tequila reposado est vieillie 7 mois en fûts de chêne blanc ayant contenu du whisky. Elle se caractérise à la dégustation par sa douceur et léger boisé complété par des notes de caramel et cacao.
40° - Mexique - 4cl

Fabriqué avec l’agave Espadin ce mezcal est doux fumé équilibré et élégant.
40° - Mexique - 4cl

France - 42°

France - 40°

France - 40°

France - 45°

France - 55°

France - 21°

France - 24°

France - 26°

France - 17°

France - 17°

France - 20°

France -12,5cl

France - 12,5cl

France - 12,5cl

France - 25cl

France - 2cl

France - 6cl

France - 6cl

France - 6cl

France - 6cl

France - 4cl
La Bouteille de 70cl : 75,00€

France - 4cl
La Bouteille de 70cl : 65,00€

France - 4cl
La Bouteille de 70cl : 90,00€

France - 4cl

France - 4cl

France - 4cl

France - 4cl

France - 4cl

25cl

Orange, Pamplemousse, Pomme, Poire, Ananas ...